仕事やクリニックの通院で忙しいときや、疲れているとき、

「今日の献立、何にしよう」

「考えるのが面倒」

「スーパーで食材を見ても食欲が湧かない」

と感じることはありませんか？

妊活中の方は、忙しいときや疲れているときに「毎日完璧な料理を作らなければ」と無理をする必要はありません。

無理なく続けることも大切です。

今回は、仕事帰りでも5分程度で作れる簡単レシピと、あわせておすすめの献立をご紹介します。

じゃこ天とキャベツの炒め物

材料（2人分）

• じゃこ天：1袋（2〜3枚）
• キャベツ：1/5玉（約200g）
• 油：大さじ1杯
• 塩コショウ：適量（お好みで）

作り方

• 1. じゃこ天とキャベツを食べやすい大きさにカットします。
• 2. フライパンに油を入れて中火で熱し、じゃこ天に焼き色がつくまで焼きます。面倒なときは、じゃこ天とキャベツを一緒に炒めても大丈夫です。
• 3. じゃこ天に焼き色がついたらキャベツを加え、強火でサッと炒めます。
• 4. キャベツに油が回り、少ししんなりしたら塩コショウを適量ふって完成です。

調理時間は約5分です。忙しい日でも手軽に作ることができ、洗い物も少なく済みます。

じゃこ天とキャベツが妊活中におすすめな理由

じゃこ天は魚のすり身から作られており、たんぱく質やカルシウムを手軽に摂ることができます。

また、魚由来のビタミンDやDHA・EPAも含まれており、魚料理を作る時間がない日でも取り入れやすい食材です。

キャベツにはビタミンCや葉酸、食物繊維が含まれています。葉酸は妊娠を希望する女性にとって大切な栄養素の一つであり、食物繊維は腸内環境を整えることにもつながります。

ちなみに、このレシピは泰子先生のお気に入りです。

おすすめの献立

じゃこ天とキャベツの炒め物に加えて、

• ごはん
• みそ汁
• 納豆
• 冷奴

を組み合わせると、簡単に栄養バランスのよい食事になります。

みそ汁

具材はお好みで構いません。

わかめやきのこを加えると、食物繊維やミネラルも補えます。忙しい日や疲れている日は、インスタントでも十分です。

納豆

納豆にはたんぱく質や葉酸、食物繊維が含まれています。生卵を加えると、さらにたんぱく質を補うことができます。

冷奴

冷奴は、大豆たんぱく質を手軽に摂ることができ、開けるだけで食べられるため、忙しい日の強い味方です。

妊活中の食事は「完璧」よりも「続けやすさ」

妊活中は栄養バランスも大切ですが、毎日理想的な食事を続けるのは簡単ではありません。

完璧な食事を目指すよりも、70〜80点の栄養バランスを意識しながら、

「疲れていても作れる」

「忙しくても続けられる」

そんな食事を無理なく続けることも大切です。

一方で、休日など時間や気持ちに余裕がある日は、旬の食材を取り入れたり、品数を増やしたりして、栄養バランスをより意識した料理に挑戦してみるのも良いと思います。

ぜひ参考にしてみてください。

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